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嘉兴在线新闻网     2017-10-21 01:49:03     手机看新闻    我要投稿     飞信报料有奖
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煎蛋很平常,但你见过在直径近3米的巨锅中煎蛋吗?4月23日,广东清远佛冈森波拉的大厨们用直径近3米的巨锅做出巨大的藤三七煎蛋,吸引了众多游客尝新试吃,场面热闹,同时也拉开了森波拉“山珍野菜美食节”的序幕。新华网发

  

当天上午,大厨们现场烧柴热锅,采摘新鲜藤三七叶,将1000多只新鲜有机土鸡蛋、与藤三七叶榨汁搅匀,并倒入圆周直径达3米、纵深近0.8米的大锅中,十多名厨师手持1.8米的大铁铲,分工合作、同时煎蛋。新华网发

  

煎蛋过程非常考验功夫,大厨们要时刻注意火候和时间,确保锅底不糊保证口感,还要煎成一个巨型大蛋饼。新华网发

  

煎蛋现场游客们纷纷举起相机、手机拍下精彩的一幕。新华网发

  

巨型藤三七煎蛋混合着鸡蛋和藤三七清香味缭绕在鼻尖,让现场游客按耐不住,大饱口福,整张鸡蛋饼不到十多分钟,就被现场游客分享一空。新华网发

  

据了解,藤三七微苦性温,具有补益肝肾、滋补、壮腰膝、消肿散痰等功效。新华网发


来源:嘉兴在线—嘉兴日报    作者:摄影 记者 冯玉坤    编辑:李源    责任编辑:胡金波
 
 
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